Starterset
Giesser Messer
für Jungköche und Auszubildende
(PDF, 2MB)
.....
Katalog Metzgermesser
(PDF, 4k)
Katalog Kochmesser
(PDF, 4k)
Katalog Fischmesser
(PDF, 3k)
Katalog Schnitzkunst
(PDF, 3k)
Wäschereitechnik
Gastronomie
Handelsagentur
Giesser -
professionelle Messer & ZubehörDie Firma GIESSER ist einer der führenden Hersteller von Qualitätsmessern und Zubehör für professionelle Anwender aus der Lebensmittel verarbeitenden Industrie und der Gastronomie. Zu dem Lieferumfang gehören Fleischermesser, Kochmesser Bäckermesser, Fischmesser, Wetzstähle, Messersets, Schnitzsets und Zubehör, speziell auf den Einsatzzweck „zugeschnitten“.
Vorteile Giesser Qualitätsmesser
Die wesentlichen Vorteile von Qualitätsmessern gegenüber günstigeren Produkten liegen in der Zusammenstellung und der Verarbeitung des Klingelstahls und in der hochwertigen Anarbeitung des Messergriffs. Durch die hohe Qualität des verwendeten Messerstahls lassen sich die Messer nach entsprechender Abnutzung wieder "nachschärfen".
Messer schärfen (PDF, 3MB) Die
Verwendung des "passenden" Messers für den
notwendigen Einsatzzweck spielt neben der effizienten Arbeit
auch für die Langlebigkeit des Messer seine
entscheidende
Rolle. Schneidwinkel, Stahlstärke, Klingenform,
Klingenlänge
- Parameter die je nach Verwendungszweck variieren. Nur
durch langjährigen Erfahrung und stetige
Weiterentwicklung
der
Messer ist es möglich, ein Qualitätsprodukt, wie
Giesser
Messer herzustellen. | Für den professionellen Scheren und Messerschliff empfehlen wir die Scheren und Messerschleiferei Schmidt aus Thum www.scheren-messerschleiferei.de |
Historie
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH1776 setzte Johannes Giesser den Grundstein für das Traditionsunternehmen GIESSER und bereits 1865 wurden in Winnenden die ersten Messer hergestellt und verkauft. Seit damals modernisiert und expandiert GIESSER kontinuierlich, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden und um immer auf dem neuesten technischen Stand zu sein. 1987 übernahmen die Brüder Hans-Joachim und Hermann Giesser die Geschäftsleitung. 80 Mitarbeiter produzieren täglich mehr als 6.000 Profimesser am Standort Winnenden. Im Jahr 2000 entstand das neue Hightech-Firmengebäude, in dem sich Verwaltung, Endfertigung, Fertigwarenlager und Logistikzentrum befinden. 2003 kam die eigene Fabrikation für Spritzgussgriffe hinzu.
Aufgrund ihrer außerordentlich hohen Qualität werden Schneidewerkzeuge von GIESSER weltweit verwendet und geschätzt. Das Sortiment umfasst mehr als 2.500 verschiedene handgeschmiedete oder gestanzte Messer und Zubehör.
